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“泡儿”,来自广元朝天深山里的美味-j9九游会官网登录

2023-05-25 14:47

来源:中国网

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初夏时节,山花烂漫,在广元市朝天区的大山深处,田野里、山坡上遍地都是成熟的野草莓,一粒粒奶白色、粉红色的果实缀在枝头,鲜香扑鼻,引人垂涎。

野草莓,又被朝天当地称之为萢儿,还有“白草莓”、“瓢儿”等叫法。野草莓多生长在秦巴山区宜阴宜阳、阳光充足、雨水充沛的地方,营养价值丰富,富有多种维生素,因其酸甜多汁,口感极佳,颇受人们的青睐。

每年五六月份,是“泡儿”成熟的时节,漫山遍野都是采摘“泡儿”的人。叫上三五好友,奔向山间,在灿烂的阳光下,摘上一颗散发着清香的“泡儿”放入口中,酸甜清香的味道不禁让人回味起儿时采摘泡儿的乐趣来……

山间野趣,山里美味,“泡儿”不仅承载着无数朝天人的童年记忆,由“泡儿”为主原料制作成的野草莓饼、野草莓棕等各种朝天特色美食也很畅销。(文/郭自慧 冉金鹭 视频/朝天融媒)


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