政策给力，销路拓宽，农民种粮底气更足
春耕春管时节，河南省安阳市汤阴县菜园镇葛庄村高标准农田内，小麦进入生长旺盛期，绿油油的麦苗长势喜人。
“一开年我就备好种子、化肥，这几天抓紧把农机具再保养一下。现在是小麦拔节孕穗期，从长势看，今年准保又是一个丰收年！”种粮大户史国臣信心满满。
信心来自给力的政策。
“小麦最低收购价，给咱农民吃下‘定心丸’。农机补贴让咱种地更有底气。”史国臣说，“我去年新添了1台小麦联合收割机和1台玉米联合收割机，购置有补贴，一共省了6万多块钱。”
信心来自手里的订单。
“过去咱信息不灵，不是种的品种市场不欢迎，就是卖的时机不对。现在可不一样了，俺都是订单种植。”史国臣说。
去年他和汤阴县益海嘉里（安阳）食品工业有限公司、安阳华龙农庄面粉有限公司都签订了合同，种出来的小麦销路不愁，达到标准每斤收购价还能再高上几分钱。没有了后顾之忧，史国臣种田越来越安心。
信心还来自技术护航。
春管期间，安阳县农业农村局总畜牧师来艳珍时常走进麦田，现场讲授小麦管理知识：“今年小麦分蘖情况不错，下一步要及时关注天气变化，预防‘倒春寒’，综合防治小麦病虫害。”
今春以来，安阳县举办小麦春管技术培训班5期、发放技术明白纸1.5万份、张贴技术挂图200余份，通过手机短信、微信群等方式发出农情信息，为夏粮丰收夯实基础。
今年中央一号文件提出，继续提高小麦最低收购价，合理确定稻谷最低收购价，稳定稻谷补贴，完善农资保供稳价应对机制。健全主产区利益补偿机制，增加产粮大县奖励资金规模。逐步扩大稻谷小麦玉米完全成本保险和种植收入保险实施范围。一系列惠农政策春风化雨，让农民种粮不吃亏、有钱挣。
规模经营，服务到家，粮食生产节本增效
旋松地块、压实土壤、机械播种……河北省邢台市威县贺钊镇东贺钊村村北的农田里，10余台旋耕机、压地机、播种机轮番上阵。
种粮大户田海中走在田间，不时蹲下细细查看播种效果。“等到地里的春玉米全部播种完，就打开设施进行灌溉，确保及时出芽。”田海中说。
年近六旬的田海中，跟土地打了大半辈子交道，花生、小麦、玉米、红薯都种过。去年，了解到春玉米市场行情好，老田种植了1156亩新品种的春玉米。“规模化种植，品质优、产量高，加上市场行情俏，一亩地净收入有4000多元。”田海中说。
尝到甜头，田海中今年又扩大了规模，种植面积增加了6000亩。他算了一笔账：“成方连片的土地更利于机械化作业，今年扩大规模后，播种春玉米每亩还能省5元，收割、旋地几项一算，能省将近20万元。”
种植规模提升，销路也打开了。今年春玉米播种前，企业就找上了门。“‘订单式’种植，种子还没下地，就有了买家，今年的效益肯定少不了。”田海中说。
“田保姆”护航，让种粮省心又省钱。
眼下，河北省石家庄市藁城区张家庄镇南龙宫村阳鸣家庭农场里，百亩麦田长势正旺。“多亏了及时施肥，才没耽误小麦生长。”看着满目的绿色，农场负责人王江涛说。
前不久，藁城区冬小麦进入施肥季，本该是忙碌的时候，可他却当起了“甩手掌柜”：“300亩地都交给了‘田保姆’，比过去轻省多了。”
“你有土地，我有农机”，拥有60多台喷药机、收割机等大机械的丰可得农机种植专业合作社，让农事有托管，种地更省心。“只要一个电话，机手开着农机、带着肥料就赶来了。”王江涛介绍，如今种地像“点菜”，耕、种、防、收都能享受全程机械化服务。“拿施肥来说，机器撒得又匀又快，一次能节省4000多元人工费。”王江涛说。
“从农业生产产前、产中到产后，代耕代种、机播机收、统防统治，农民需要啥，咱就能提供啥。”丰可得农机种植专业合作社负责人刘和宾介绍，他们不仅能为农户提供专业农事托管，还可以提供优质的种子、化肥、除草剂等农资产品，直接送到家门口。
“我们给周边4个乡镇的农户提供农业生产服务，目前合作社每年可累计服务15万亩农田。”刘和宾说。
近年来，各地区各部门加快培育新型农业经营主体，引领农业适度规模经营，提高种粮收益。目前，全国有家庭农场391.4万家、农民合作社222.2万家，县级以上龙头企业引领各类农业产业化组织，辐射带动农户1.2亿多户。
健全专业化社会化服务体系，让专业的人干专业的事。全国现有农业社会化服务组织104.1万个，服务面积近18.7亿亩次，服务带动小农户超过8900万户。农业农村部有关负责人表示，今年将实施农业社会化服务促进行动，大力发展代耕代种、代管代收、全程托管等社会化服务，鼓励区域性综合服务平台建设，促进农业节本增效。
优化供给侧，延长价值链，种粮收益更有保障
暖意袭人，湖南省常德市桃源县剪市镇喜雨村温控育秧大棚里，近9000个机插秧秧盘整齐排布。
裕康农业专业合作社负责人郭述兵边忙活边说：“这边是‘中嘉早17’，那边是‘株两优39’。”看似相同的秧苗，郭述兵却能轻易作出区分。在他看来，选好品种是种粮稳收益的关键。
“给你讲个道理就明白了。”郭述兵拾掇好秧盘，开始聊起种粮经：当地早稻生长期恰恰是旱涝、高温和台风多发期，易感染稻瘟病，损失率高；另外，一旦收割迟了，还会“牵连”晚稻下种时间，导致晚稻减产。“要想多种多收，必须选好良种。”他说。
经过几年试种，郭述兵摸清了各品种的习性。“早稻要稳，所以我把高抗性作为最重要的指标。熟期要早，方便中晚稻下种，还能兼顾口感。”郭述兵说，因为采用了合适的品种，合作社早稻每百斤稻谷可以比普通稻谷多卖8到10元。
选好良种，还要推进绿色种植。
在合作社基地的一片低洼区域，农民们正种植绿肥。“这100亩田地势低、排水不畅、不适合种植双季稻。”郭述兵说。
水多是劣势，但也是发展稻虾米的优势。2021年，郭述兵前往湖北潜江、湖南南县等地学习稻虾共作技术，从源头开始绿色种植。“我在品种上选择了具有独特风味的‘农香42’，虽然亩产只有500多斤，但每斤可以卖到普通米几倍的价格。”
农产品加工产业做大做强，让种粮收益有了更多保障。
“邻村有家米粉家庭工坊，一斤米做成一斤干米粉，效益翻了一番。”郭述兵说，近两年，合作社和这家工坊合作，每年生产干米粉3万公斤。
“我们已经着手把早稻米加工成米粉、米糖、米饼等食品，回收的秸秆也可以用来制作饲料，又是一笔收入。”郭述兵说，为延伸产业链，他在种养区安装了多个摄像头，让消费者可亲眼见证农产品“从田间到餐桌”的全过程，打造种植、养殖、加工、休闲、观光为一体的现代农业品牌合作社。
数据显示，2022年我国农产品加工转化率达72%，规模以上农产品加工企业营业收入超过19.14万亿元、增长3.6%左右。
今年中央一号文件提出，做大做强农产品加工流通业。实施农产品加工业提升行动，支持家庭农场、农民合作社和中小微企业等发展农产品产地初加工，引导大型农业企业发展农产品精深加工。随着产业链增值收益更多地留给农民，农民种粮将更有奔头。
《 人民日报 》（ 2023年04月14日 18 版）